Possible Acute Poisoning by Sinapis arvensis in Sheep: Clinical, Laboratory and Necropsy Findings

Document Type : Case Study

Authors

1 Department of Clinical Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Semnan University, Semnan, Iran

2 Department of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Semnan University, Semnan, Iran

3 Department of Pathobiology, Faculty of Veterinary Medicine, Semnan University, Semnan, Iran

Abstract

An outbreak of possible acute poisoning by Sinapis arvensis occurred in a flock of 50 fat-tailed sheep located in the Semnan province of Iran. Sinapis arvensis is an annual or winter annual plant of the genus Sinapis in the family Brassicaceae, commonly known as field mustard, wild mustard or charlock. The poisonous constituents are volatile oil of mustard, the alkaloid sinapin, and the alkaloidal glucoside sinalbin. The flock was grazing in land containing high amounts of wild mustard (Sinapis arvensis) in late spring. Seven sheep (aged between 1 and 5 years) died within approximately 3 days. The affected animals displayed signs of depression, reluctance to move, tachycardia, tachypnea, mucoid and hemorrhagic nasal discharges, pale conjunctiva, ataxia, abdominal pain, bruxism, and anorexia. Rectal temperature in these animals was normal to high (39-41.5 °C). Ruminal movements were reduced (1-2/min). Serum biochemical levels in affected sheep showed marked increases of blood urea nitrogen (BUN), Gamma glutamyl transferase (GGT), magnesium (Mg), and phosphorous (P) and a marked decrease in calcium (Ca). In urinalysis, marked hemoglobinuria and proteinuria were observed. Necropsy findings included congestion in lungs and hemorrhage on the epicardial and endocardial heart surfaces, on the surface and medulla of the kidneys, and abomasal mucosa. The liver was also congested with a nutmeg pattern. Rumen contents included digested materials and large quantities of seeds and stems of wild mustard. For the first time, our findings confirmed wild mustard toxicosis in sheep in Iran.

Keywords

Main Subjects

Article Title [French]

Intoxication Aiguë Possible par Sinapis arvensis chez les Moutons: Résultats Cliniques, de Laboratoire et de la Nécropsie

Abstract [French]

Une épidémie d'intoxication aiguë possible par Sinapis arvensis s'est produite dans un troupeau de 50 moutons à queue grasse situé dans la province de Semnān en Iran. Sinapis arvensis est une plante annuelle ou annuelle d'hiver du genre Sinapis de la famille des Brassicaceae, communément appelée moutarde, moutarde des champs ou charlock. Les constituants toxiques sont l'huile volatile de moutarde, l'alcaloïde sinapine et le glucoside alcaloïde sinalbine. Le troupeau paissait sur des terres contenant de grandes quantités de moutarde sauvage (Sinapis arvensis) à la fin du printemps. Sept moutons (âgés de 1 à 5 ans) sont morts en 3 jours environ. Les animaux affectés présentaient des signes de dépression, de réticence à bouger, de tachycardie, de tachypnée, d'écoulement nasal mucoïde et hémorragique, de conjonctive pâle, d'ataxie, de douleurs abdominales, de bruxisme et d'anorexie. La température rectale chez ces animaux était de normale à élevée (39-41,5 °C). Les mouvements du rumen ont été réduits (1-2/min). Les niveaux biochimiques sériques chez les moutons affectés ont montré des augmentations marquées de l'azote uréique du sang (BUN), de la Gamma glutamyl transférase (GGT), du magnésium (Mg) et du phosphore (P) et une diminution marquée du calcium (Ca). Dans l'analyse d'urine, une hémoglobinurie et une protéinurie marquées ont été observées. Les résultats de la nécropsie comprenaient une congestion des poumons et une hémorragie sur les surfaces cardiaques épicardique et endocardique, sur la surface et la moelle des reins, et la muqueuse de la caillette. Le foie était également congestionné avec un motif de noix de muscade. Le contenu du rumen comprenait des matières digérées et de grandes quantités de graines et de tiges de moutarde sauvage. Pour la première fois, nos résultats ont confirmé la toxicose de la moutarde sauvage chez les moutons en Iran.

Keywords [French]

  • moutarde sauvage
  • Sinapis arvensis
  • Mouton
  • Semnān
  • intoxication possible

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